Camarão Thai.
Acrescentando cultura nas refeições. Experimente esse delicioso Camarão Thai.
Um prato Tailândes muito saboroso!
Ingredientes
- 500 gr de camarão temperado com sal (nós usamos o rosa)
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê (pode ser substituído por azeite de oliva)
- 1 cebola pequena picada
- alho poró a gosto
- 1 tomate picado sem semente
- 1 vidro de leite de coco
- suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de Nam Pla (molho de peixe tailandês facilmente encontrado na Liberdade ou pela internet)
- CModo de Preparoebolinha a gosto
- Pimenta do reino ou calabresa a gosto.
- tomates cereja a gosto cortados ao meio
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite e refogue a cebola, acrescente os camarões para selar, após selar os dois lados, acrescente o alho poró e o tomate picado.
- Coloque o leite de coco e deixe fever por alguns minutinhos, acrescente o nam pla e o suco de limão e a pimenta.
- Acrescente a cebolinha, os tomates cereja, acerte o sal, ferva por mais 1 ou dois minutos e desligue o fogo.
- Acompanhamento: Arroz branco
- Tempo de preparo: 30 minutos.
Camarões Lapesca: http://bit.ly/1n6vXlO
Lapesca Gourmet
cada dia melhor