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Escabeche de Atum

Escabeche de Atum

Olá!
Hoje vamos aprender a preparar um delicioso prato típico da Gastronomia do al-Andalus, Escabeche de Atum.

Esse prato é extremamente versátil, podendo ser consumido com diferentes acompanhamentos, massas, saladas, pães e outras variações a seu gosto.

escabeche de atum

escabeche de atum no pão

O Escabeche de Atum é também uma forma de conservar o alimento por mais tempo, funcionando como se fosse uma conserva natural. É muito comum que o escabeche após preparado seja guardado e consumido somente alguns dias após o preparo, para o seu sabor apurar ainda mais.

Uma ótima dica para o dia a dia é você substituir aquele atum em lata comum por esse magnifico Escabeche de Atum, você irá se surpreender com o sabor que ele irá trazer para os seus pratos e lanches, alem de ser mais saudável!

Atum Lombo sem pele: http://www.lapesca.com.br/file-de-peixe-lombo/atum/atum-lombo-sem-pele/

Lapesca, cada dia melhor.
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Bacalhau à Lagareiro

Um dos mais tradicionais pratos portugueses de Bacalhau ! Bacalhau à Lagareiro.

800G DE BACALHAU DESSALGADO
1KG DE BATATAS PEQUENAS
6 DENTES DE ALHO
300 ML DE AZEITE
SAL A GOSTO

1- Começamos por lavar as batatas e com a ajuda de um garfo fazemos pequenos furos para que assem mais depressa. Temperamos com sal e vão ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.

2 – Vamos agora picar o alho. e vamos por o Bacalhau numa travessa de ir ao forno regando com azeite e cobrimos com os alhos picados

3 – Vai ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos.

4 – Entretanto as batatas já assaram e com a ajuda de um pano vamos esmagá-las ligeiramente até que a pele estale.

5 – Durante o tempo que o bacalhau está no forno vá regando sempre com o azeite.

6 – Colocamos as batatas na travessa do bacalhau cobrindo-as também com o azeite do assado — Está pronto a servir!

DELICIE-SE COM ESTE BACALHAU !

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Peixe Congelado

Que tal experimentar os peixes congelados da Lapesca?

A Lapesca é especializada na comercialização de peixe congelado, prezando sempre pela alta qualidade de cada produto e pela eficiência no atendimento e na entrega.

Nossa equipe atua no mercado a anos, conquistando sempre mais e mais clientes, graças a nossa competência e experiência.

 

Dourado congelado

O saboroso dourado congelado da Lapesca

A Lapesca oferece uma enorme variedade de peixes e frutos do mar, todos de ótima procedência e com alta qualidade, para que nossos clientes tenham na sua mesa produtos saborosos e saudáveis.

Dentre a lista de itens, destaca-se o nosso dourado congelado, uma carne nobre, que é pouco conhecida, mas possui um sabor muito apurado. Ela pode ser adquirida em filés ou em postas, e pode ser acompanhada de um de nossos vinhos gourmet ou de nossa cerveja especial.

Camarão congelado

Que tal um saboroso camarão congelado?

A Lapesca tem muitos anos de experiência no mercado de peixes e frutos do mar, trabalhando só com produtos de ótima procedência e que são embalados a vácuo, para garantir a nossa qualidade única.

O nosso camarão congelado possui o máximo de sabor e é extremamente saudável, uma iguaria especial e apetitosa.

Cação congelado

A Lapesca é especializada em peixes e frutos do mar, e possui grande experiência no mercado, buscando sempre oferecer os produtos de melhor procedência e garantir a total satisfação dos clientes.

Oferecemos uma lista completa de frutos do mar, desde camarões, até carne de siri e lagosta. Além de uma grande variedade de peixes, como o famoso cação congelado.

Bacalhau congelado

Bacalhau congelado de qualidade

A Lapesca é uma empresa que atua a anos no mercado de peixes e frutos do mar, trabalha com os melhores profissionais e busca sempre oferecer o que há de melhor para os clientes, por isso nossos produtos seguem altos padrões de qualidade.

O sabor único do bacalhau congelado

Oferecemos uma grande variedade de peixes, como atum, pescada branca, merluza e claro o bacalhau. Trabalhamos com o lombo, filé e lascas do bacalhau do porto, entre outras espécies de bacalhaus.

Atum congelado

Que tal experimentar atum congelado de qualidade?

A Lapesca atua a muitos anos no mercado de peixes e frutos do mar, e tem como objetivo oferecer aos clientes peixes e frutos do mar da alta qualidade, levando alimentos que melhorem os hábitos alimentares, e contribuem para uma culinária rica em sabores.

Por isso, todos os nossos produtos possuem altos padrões de qualidade, como o nosso atum congelado.