As vitaminas oferecidas pelos peixes

A carne de peixe é uma das mais indicadas para dietas e vida saudável, pois ela possui uma grande quantidade de vitaminas e minerais e ainda é menos calórica do que a carne vermelha.

As vitaminas oferecidas pelos peixes podem ser benéficas para várias partes do organismo e proporcionam um melhor funcionamento do nosso corpo. Além disso, as gorduras insaturadas presentes nos peixes são importantes para prevenção de doenças cardiovasculares e até mesmo de câncer.

 

Conheça as vitaminas oferecidas pelos peixes

Os peixes possuem uma grande variedade de vitaminas e minerais, como cálcio; zinco; vitaminas A e E; vitaminas do complexo B, incluindo a B12; ácido fólico; iodo; selênio e ômega 3.

Dentre os benefícios de cada uma delas, podemos destacar a importância do cálcio para os nossos ossos, o zinco que é excelente para a imunidade, o selênio que ajuda na prevenção de várias doenças e o iodo que tem ótima ação para garantir a saúde da tireóide.

O ômega 3 também merece destaque, pois contribui para o desenvolvimento cerebral e a regeneração das células nervosas, há estudos que afirmam que ele ajuda até mesmo no controle da ansiedade.

 

Espécies de peixe para incluir nas suas refeições

Sendo assim, as vitaminas oferecidas pelos peixes ajudam a manter a nossa saúde e proporcionam bem estar. Além disso, a carne de peixe é extremamente saborosa e há uma grande variedade de espécies, para agradar diferentes paladares.

O linguado e o As vitaminas oferecidas pelos peixes, por exemplo, são peixes menos calóricos, já o salmão e a sardinha são mais calóricos. Mesmo assim, ambas espécies são indicadas para dietas, pois possuem uma gordura considerada saudável.

É importante ressaltar que os peixes enlatados fornecem menor quantidade de vitaminas e nutrientes, por isso vale a pena adquirir peixes congelados, que garantem a preservação de suas propriedades naturais e ainda proporcionam praticidade.

Para garantir as vitaminas oferecidas pelos peixes, inclua no seu cardápio essa carne saudável, adquirindo os produtos de uma empresa especializada, como a Lapesca.

 

Filé de Linguado ao forno

Linguado ao forno 

Hoje vamos ensinar a preparar uma deliciosa receita com Filé de Linguado. O Linguado é um peixe muito fino, excelente para o seu dia a dia e muito fácil de ser preparado.

 

Ingredientes

  • Meio quilo de Filé de Linguado
  • Meia colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) maionese light
  • 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias
  • 2 colhes (chá) salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) farinha de rosca
  • 1 tomate grande sem semente picado

Para polvilhar

  • Maionese light
  • farinha de rosca

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno à 180°C
  2. Unte e polvilhe refratário pequeno
  3. Reserve
  4. Em uma tigela, junte o filé de linguado, o sal e a meia xícara (chá) da maionese light
  5. Misture e divida os filés em 2 porções
  6. Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções do filé
  7. Cubra com palmito e salpique a salsinha
  8. Espalhe o resto da maionese light e cubra com o restante de filé
  9. Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate
  10. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar
  11. Sirva em seguida

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