Filé de Peixe ao Molho de Lulas

Ingredientes

  • 4 pedaços de peixe branco Lapesca2fffe630a35572c6528ada6a268f723e
  • 50 gramas de anéis de lula
  • 1/2 cebola cortada em cubinhos
  • 2 alhos picados
  • 1 lata de tomate pelado
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de manteiga
  • azeite
  • Salsinha bem picada a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 limão

Modo de preparo

  1. Tempere os peixes com limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 5 minutos;
  2. Seque bem os filés e passe-os na farinha de trigo para empanar;
  3. Em uma frigideira com óleo quente, frite bem os peixes. Reserve;
  4. Em uma panela, adicione a manteiga e um pouco de azeite para refogar a cebola e o alho. Coloque um pitada de sal e pimenta-do-reino.
  5. Adicione a lula e deixe dourar um pouco. Por fim, adicione os tomates pelados e deixe ferver por uns 5 minutos.
  6. Para servir, disponha o filé de peixe no prato e coloque as lulas por cima. Finalize espalhando as salsinhas picadas.

 

Filé de Linguado ao forno

Linguado ao forno 

Hoje vamos ensinar a preparar uma deliciosa receita com Filé de Linguado. O Linguado é um peixe muito fino, excelente para o seu dia a dia e muito fácil de ser preparado.

 

Ingredientes

  • Meio quilo de Filé de Linguado
  • Meia colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) maionese light
  • 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias
  • 2 colhes (chá) salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) farinha de rosca
  • 1 tomate grande sem semente picado

Para polvilhar

  • Maionese light
  • farinha de rosca

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno à 180°C
  2. Unte e polvilhe refratário pequeno
  3. Reserve
  4. Em uma tigela, junte o filé de linguado, o sal e a meia xícara (chá) da maionese light
  5. Misture e divida os filés em 2 porções
  6. Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções do filé
  7. Cubra com palmito e salpique a salsinha
  8. Espalhe o resto da maionese light e cubra com o restante de filé
  9. Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate
  10. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar
  11. Sirva em seguida

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