Vieiras ao Molho Pesto Cremoso

Elas podem ser gratinadas, salteadas e, em alguns lugares, servidas in natura, regadas somente com limão. Vão muito bem como acompanhamento de saladas, risotos e massas.

E o melhor, podem ser encontradas o ano inteiro. Estamos falando das vieiras, um molusco cheio de classe.

Veja esse receita de Vieiras ao Molho Pesto Cremoso e confira como são saborosas:

Ingredientesvieiras

  • 500 g de Vieiras Lapesca
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 225 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de molho pesto
  • 1 colher (sopa) de alcaparras
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Tempere as vieiras com sal e pimenta e empane com a farinha.
  2. Derreta a manteiga numa panela e doure as vieiras dos dois lados.
  3. Junte o pesto, a alcaparra e o creme de leite, um de cada vez, misturando entre cada adição. Deixe ferver e sirva em seguida.

Vieiras Lapesca:

Lapesca Gourmet

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Camarão Crocante com Chutney de Tomate

Para sua segunda-feira ficar mais gostosa!

Que tal combinar um camarão super crocante com um delicioso chutney de tomate com maracujá?

Experimente essa receita de Camarão Crocante com Chutney de Tomate.

https://www.youtube.com/watch?v=UFuoYdW_-Eg

Ingredientes:

  • 1kg de tomate
  • 2 Maracujá
  • Pimenta dedo de moça á gosto
  • 1 cebola grande
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 xícara e 3/4 de açúcar mascavo peneirado
  • 1 xícara de xícara de vinagre branco
  • 3/4 de xícara de água
  • Farinha de trigo
  • Farinha para empanar
  • 12 camarões médios
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Oleo

Veja o modo de preparo no vídeo!

Lapesca Gourmet

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Molho de Camarão

Ingredientes

Para caprichar na cozinha!

Experimente o Nhoque da Lapesca com esse delicioso Molho de Camarão!

Molho de camarão:

  • 1/2 xícara de chá de azeite nhoque
  • 1 cebola picada
  • 2 alhos amassados
  • 1 xícara de chá de requeijão cremoso
  • 1/2 kg de camarão limpo
  • 600 g de tomates ou 1 1/2 molho de tomate pronto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela coloque o azeite e doure a cebola e o alho
  2. A seguir coloque os tomates e depois o camarão
  3. Assim que ficou rosado o camarão  desligue o fogo acrescente o requeijão mexa bem e reserve.
  4. Acrescente o molho na massa de Nhoque da Lapesca.
  5. Sirva em seguida.

Nhoque Lapesca:  http://ow.ly/DJ3xo 
Camarão Lapesca: http://ow.ly/DJ3E4 

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