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Curiosidade sobre os peixes

A palavra peixe é usada para designar um grande número de animais aquático. A maior parte dos animais marinhos que muitas vezes são chamados de “peixe“, incluindo as medusas, os moluscos (como o polvo), crustáceos e mesmo mamíferos como baleias e os golfinhos, não são peixe.

Os peixes dormem? Mais ou menos. Eles alternam períodos de vigília e repouso. Mas fazem xixi? Sim. Bebe água? Sim, inclusive os de água salgada.

Os peixes não piscam nem fecham os olhos para dormir pois não possuem pálpebras.

O maior peixe de água doce é o Pirarucu. Um exemplar pode chegar a dois metros e pode pesar por volta de 200 kg.

O peixe mais rápido do mundo é o agulhão-vela. Ele alcança a incrível velocidade de 115 km/h.

O Atum é capaz de nadar 170 km por dia.

Os tubarões são míopes. Em compensação tem um olfato super-desenvolvido e um sistema chamado “linha-lateral” que permite captar alterações na pressão da água.

O atum é um dos peixes mais ameaçados do mundo. A pesca intensa (pelo sushi japonês) está tornando os cardumes cada vez menores.

Uma Enguia é capaz de dar choque maior do que de uma tomada doméstica. Sua descarga chega a 125 volts.

O Tralho é um peixe que possui olhos divididos no meio. Metade dele fica dentro e a outra metade fica fora d’água.

Alguns peixes são tão venenosos quanto cobras, caso do peixe-homicida (o nome já diz tudo). Outros peixes venenosos são: peixe-escorpião, baiacu e algumas espécies de raias.

10% das espécies de peixe trocam sexo uma vez na vida. Os peixes “transsexuais” são divididos em 2 grupos: o protândrico e o protogínico. Os protândrico são os que tem na juventude glândulas capazes de produzir óvulos e espermatozoides. Os protogínicos possuem ovário, que com o tempo, se transformam em testículos.

Existe alguma diferença entre cação e tubarão? Não, não existe praticamente nenhum diferença. Cação é somente o “nome comercial” do tubarão.

Os filhotes de tubarão-tigre brigam entre si dentro da barriga da mãe, até restar 1.

Tubarões e outras espécies de água salgada já foram vistos no Rio Amazonas – alguns 400 km rio acima.

Existem várias espécies de bacalhau, entre elas o ling, o zarbo e o saithe e o bacalhau do porto. Conhecido cientificamente como Gadus Morhua, o Bacalhau do Porto é o mais saboroso e também o mais caro. O interessante é que ele é pescado na Noruega e só leva essa nome por que é “desde sempre” comercializado na cidade portuguesa do Porto.

Peixe na alimentação é saúde !

Muito se fala da importância de se alimentar de peixe, e de como devemos incluir nas refeições ele e seus derivados.Algumas pessoas não gostam de se alimentar de peixe por causa do cheiro, mas o ele é um animal essencial para se ter uma vida saudável, e o ideal é que pelo menos seja ingerido duas vezes por semana.

Além de saboroso, o consumo de peixe é muito nutritivo e deveria estar sempre em nossa alimentação. Para começar, o peixe é rico em proteínas como qualquer outra carne. Por isso quem quer deixar de lado a carne vermelha, estará bem nutrido comendo peixe. Além disso, tem grandes quantidades de minerais como cálcio, fósforo, iodo e cobalto. E é também fonte de vitaminas A, B e D.

E a melhor notícia é que peixe tem pouca gordura. É claro que existem as espécies mais gordurosas, mas em geral o peixe tem bem menos gordura que a carne vermelha e o frango e isso faz com que sua digestão seja mais rápida.

Peixe é ótimo pra quem quer perder peso e controlar o colesterol no sangue. Algumas espécies de peixes, principalmente as de água fria, são ricos em ômega-3, que é um tipo de gordura, bastante benéfica para a saúde.

O ômega-3 diminui o risco de doenças cardíacas, aterosclerose (endurecimento das artérias), e ajuda nas informações, no desenvolvimento cerebral e na regeneração das células nervosas.

E por agir nas células nervosas, o ômega-3, encontrado nos peixes ainda pode ajudar no tratamento de depressão, ansiedade e problemas do sono.

Esse tipo de gordura auxilia, ainda, no tratamento da pressão alta, na coagulação do sangue, no alivio das dores causadas pela artrite reumatoide, na proteção da pele contra raios ultravioleta e inflamações.

Por isso o peixe é um excelente alimento no desenvolvimento escolar das crianças (juntamento com carne de boi e frango), assim que esta começar a receber alimentos complementares (em torno de meses de idade), exceto se houver história familiar de alergia a peixe. Nesse caso, sua introdução pode esperar mais um pouco e quando realizada deve ser ofertada um tipo de peixe de cada vez e a criança fica sob observação. Uma ótimo alternativa é o cação, devido não ter espinhos. A introdução de peixe na alimentação da criança é importante para garantir o suprimento de ferro de boa disponibilidade e proteger-lhes de risco de anemia.

Peixe gordo previne cegueira

Investigações publicadas na revista Archives of Ophthalmology revelam que uma dieta regular com alto teor de gordura poli-insaturada, presentes sobretudo em peixes como a sardinha, salmão ou atum pode prevenir a cegueira em idade avançada, segundo dois estudos científicos. Os trabalhos publicados na semana passada na revista Archives of Ophthalmology, abordam em especial a maculopatia, relacionada com idade. Uma causa de perda de visão que pode resultar da retinopatia diabética.

Um dos estudos acompanhou 681 idosos norte-americanos e comprovou que os que comiam peixe duas vezes por semana apresentavam em 36% um menor risco de degeneração macular. O outro, realizado na Austrália acompanhou 2.335 pessoas com mais de 49 anos durante 5 anos, tendo concluído que o consumo de peixe pelo menos uma vez por semana reduziu em 40% os riscos da doença. Aguardam-se para daqui 5 anos o resultado de outro estudo, em curso nos Estados Unidos sobre o efeito da ingestão de óleo de peixe e de luteína, um anti oxidante natural sobre a “macula lutea”.

Saiba mais sobre a pescada branca

Incluir peixe na alimentação sempre é bom e sempre irá trazer diversos benefícios, e entre os peixes mais consumidos e amados está a pescada branca.

A pescada branca é muito utilizada por pessoas que estão de dieta por ser considerado um peixe magro, com muitas proteínas, vitaminas e minerais.

Seu baixo teor de ômega-3 ajuda a melhorar os níveis de colesterol e melhora a pressão arterial.

Possui fósforo e iodo que são ótimos para ossos e dentes.

Tem poucos espinhos, por isso é bem aceita pelos consumidores e principalmente por crianças.

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O senso de navegação da Lagosta

A lagosta é um animal bem curioso, que para ser pescada é necessário ir em águas bem profundas. Recentemente mais uma curiosidade sobre esse animal foi revelada, o senso de navegação que ela possui.

O Pesquisador Canadense Dr. Kenneth Lohmann descobriu que as lagostas-comuns têm um senso de navegação não registrado em nenhum outro animal invertebrado. Levando indivíduos dessa espécie para mais de 40 quilômetros de onde foram capturados, colocando-lhes venda nos olhos e soltando-os, descobriu o inusitado: elas voltaram pra casa sem nenhum dificuldade.

Saiba mais sobre o Dourado do mar

Corpo alongado, mais alto na região da cabeça. O macho tem a cabeça muito maior que as fêmeas. São quase prateados, verdes ou com faixas pálidas. Espécie migradora, vive em cardumes no alto mar. Tem o hábito de acompanhar grandes objetos, como troncos a deriva. Por ser difícil de encontrar o dourado do mar em São Paulo, sua carne é pouco consumida e conhecida por aqui, é excelente e de sabor apuradíssimo, podendo ser preparado frito, cozido, assado ou em moquecas.

Para o pescador o dourado do mar é o peixe perfeito, bonito, forte, excelente de briga e de carne.

Consumo de peixe reduz risco de câncer de mama

O consumo de peixe traz grandes benefícios para a saúde e recentemente uma pesquisa realizada por pesquisadores da Universidade deZhejiang, na China, comprovou que o consumo de peixe reduz o risco de câncer de mama.

O consumo de ômega-3 proveniente de peixes gordos como o salmão, atum ou sardinha uma a duas vezes por semana reduz o risco de câncer de mama em 14%, é o que indica 26 estudos analisados por investigadores chineses sobre 800.000 mulheres e cerca de 20.000 casos de câncer de mama realizados nos Estados Unidos, na Europa e na Ásia.

O ômega-3 é essencial ao bom funcionamento do corpo humano, trazendo benefícios notórios, como publicado anteriormente.

Tenha uma vida mais saudável, inclua peixe em suas refeições, além de ser muito bom para a saúde é também muito saboroso.

Frutos do mar trazem benefícios para a pele

Cuidar somente do lado externo do corpo não traz os benefícios necessários que a pele precisa, é preciso ingerir alimentos que contribuem para isso. Os frutos do mar trazem grandes benefícios para a pele, podendo deixar ela mais lisa, clara e brilhante.

Ingerir frutos do mar ajuda a preservar a umidade da pele e protege contra inflamações e envelhecimento. Eles possuem um efeito preventivo contra inflamações da pele (eczemas). Estudos mostram que bebês que consumiram frutos do mar antes dos 9 meses de vida tem menos tendência em desenvolvê-las. Os frutos do mar possuem um efeito preventivo contra o envelhecimento porque os ácidos graxos, ômega-3 protegem a pele contra os raios UV.

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Peixes e frutos do mar prolongam a vida

Pesquisa realizada por universidades apontou que peixes e frutos do mar podem prolongar a vida.

Além de serem saborosos, peixes e frutos do mar fazem bem a saúde, e podem prolongar de dois a mais anos de vida pessoas acima de 65 anos que consomem frequentemente.

Tudo por causa da grande concentração de ômega-3 encontrada nesses alimentos. Ela ajuda a reduzir o risco de morte em consequência de doenças cardíacas.

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Saiba mais sobre o Linguado

Linguado é um peixe que chama a atenção logo à primeira vista, e isso acontece por ele ser tão diferente.

Quando embrião ,seus olhos são simetricamente localizados em cada lado da cabeça, mas a larva passa por um tipo de metamorfose deslocando para a esquerda.

Para se proteger dos predadores, o linguado tem o copo com manchas imitando o fundo dos locais onde vive.

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