Filé de Peixe ao Molho de Lulas

Ingredientes

• 4 pedaços de peixe branco Lapesca
• 50 gramas de anéis de lula
• 1/2 cebola cortada em cubinhos
• 2 alhos picados
• 1 lata de tomate pelado
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de manteiga
• azeite
• Salsinha bem picada a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 limão

Modo de preparo

1. Tempere os peixes com limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 5 minutos;
2. Seque bem os filés e passe-os na farinha de trigo para empanar;
3. Em uma frigideira com óleo quente, frite bem os peixes. Reserve;
4. Em uma panela, adicione a manteiga e um pouco de azeite para refogar a cebola e o alho. Coloque um pitada de sal e pimenta-do-reino.
5. Adicione a lula e deixe dourar um pouco. Por fim, adicione os tomates pelados e deixe ferver por uns 5 minutos.
6. Para servir, disponha o filé de peixe no prato e coloque as lulas por cima. Finalize espalhando as salsinhas picadas.