Já se perguntou como conservar os produtos da Lapesca? Veja como é fácil:
O pescado congelado Lapesca suporta um armazenamento de até 1 ano em temperatura de 18°C.
Já em um congelador doméstico podemos armazena-lo por um período aproximado de 2 meses, o que garantirá a qualidade e o frescor dos produtos.
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Muito se fala da importância de se alimentar de peixe, e de como devemos incluir nas refeições ele e seus derivados.Algumas pessoas não gostam de se alimentar de peixe por causa do cheiro, mas o ele é um animal essencial para se ter uma vida saudável, e o ideal é que pelo menos seja ingerido duas vezes por semana.
Além de saboroso, o consumo de peixe é muito nutritivo e deveria estar sempre em nossa alimentação. Para começar, o peixe é rico em proteínas como qualquer outra carne. Por isso quem quer deixar de lado a carne vermelha, estará bem nutrido comendo peixe. Além disso, tem grandes quantidades de minerais como cálcio, fósforo, iodo e cobalto. E é também fonte de vitaminas A, B e D.
E a melhor notícia é que peixe tem pouca gordura. É claro que existem as espécies mais gordurosas, mas em geral o peixe tem bem menos gordura que a carne vermelha e o frango e isso faz com que sua digestão seja mais rápida.
Peixe é ótimo pra quem quer perder peso e controlar o colesterol no sangue. Algumas espécies de peixes, principalmente as de água fria, são ricos em ômega-3, que é um tipo de gordura, bastante benéfica para a saúde.
O ômega-3 diminui o risco de doenças cardíacas, aterosclerose (endurecimento das artérias), e ajuda nas informações, no desenvolvimento cerebral e na regeneração das células nervosas.
E por agir nas células nervosas, o ômega-3, encontrado nos peixes ainda pode ajudar no tratamento de depressão, ansiedade e problemas do sono.
Esse tipo de gordura auxilia, ainda, no tratamento da pressão alta, na coagulação do sangue, no alivio das dores causadas pela artrite reumatoide, na proteção da pele contra raios ultravioleta e inflamações.
Por isso o peixe é um excelente alimento no desenvolvimento escolar das crianças (juntamento com carne de boi e frango), assim que esta começar a receber alimentos complementares (em torno de meses de idade), exceto se houver história familiar de alergia a peixe. Nesse caso, sua introdução pode esperar mais um pouco e quando realizada deve ser ofertada um tipo de peixe de cada vez e a criança fica sob observação. Uma ótimo alternativa é o cação, devido não ter espinhos. A introdução de peixe na alimentação da criança é importante para garantir o suprimento de ferro de boa disponibilidade e proteger-lhes de risco de anemia.
Investigações publicadas na revista Archives of Ophthalmology revelam que uma dieta regular com alto teor de gordura poli-insaturada, presentes sobretudo em peixes como a sardinha, salmão ou atum pode prevenir a cegueira em idade avançada, segundo dois estudos científicos. Os trabalhos publicados na semana passada na revista Archives of Ophthalmology, abordam em especial a maculopatia, relacionada com idade. Uma causa de perda de visão que pode resultar da retinopatia diabética.
Um dos estudos acompanhou 681 idosos norte-americanos e comprovou que os que comiam peixe duas vezes por semana apresentavam em 36% um menor risco de degeneração macular. O outro, realizado na Austrália acompanhou 2.335 pessoas com mais de 49 anos durante 5 anos, tendo concluído que o consumo de peixe pelo menos uma vez por semana reduziu em 40% os riscos da doença. Aguardam-se para daqui 5 anos o resultado de outro estudo, em curso nos Estados Unidos sobre o efeito da ingestão de óleo de peixe e de luteína, um anti oxidante natural sobre a “macula lutea”.
A receita que vamos ensinar hoje é daquelas que derretem na boca, um delicioso Dourado do Mar em crosta de amêndoas e castanhas. Peixe é um alimento de fácil preparo, basta se tomar alguns cuidados como um bom tempero e tempo de cozimento. Nessa receita que vamos ensinar hoje, seguindo passo a passo não tem como não ficar perfeito, afinal a carne do dourado do mar já extremamente saborosa! Confira a receita:
Ingredientes
Modo de preparo
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Incluir peixe na alimentação sempre é bom e sempre irá trazer diversos benefícios, e entre os peixes mais consumidos e amados está a pescada branca.
A pescada branca é muito utilizada por pessoas que estão de dieta por ser considerado um peixe magro, com muitas proteínas, vitaminas e minerais.
Seu baixo teor de ômega-3 ajuda a melhorar os níveis de colesterol e melhora a pressão arterial.
Possui fósforo e iodo que são ótimos para ossos e dentes.
Tem poucos espinhos, por isso é bem aceita pelos consumidores e principalmente por crianças.
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Hoje ensinaremos a preparar uma deliciosa Pescada Branca frita ao alho! A carne da pescada branca é elevada de teores de proteínas e muito saborosa. Nessa receita de hoje, ela será preparada com molho de alho e vinho branco, uma combinação perfeita! Confira essa receita diferente e maravilhosa:
Ingredientes
Modo de preparo
Sugestão: sirva com arroz, salada ou legumes
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Hoje ensinaremos a preparar um saboroso Pirarucu ao creme de Camarão! Apesar da receita conter vários ingredientes, basta seguir o passo a passo que não tem segredo para preparar o prato. Conhecido como o “rei do mar” o peixe pirarucu é um dos maiores peixes de água doce do mundo, e de carne extremamente saborosa. Com o complemento do creme de Camarão resulta em uma combinação perfeita e um prato maravilhoso! Confira a receita:
Ingredientes
Modo de Preparo
Sugestões: Sirva com arroz, batatas cozidas ou algum outro acompanhamento de sua preferência.
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Muito se fala da importância de se alimentar de peixe, e de como devemos incluir nas refeições ele e seus derivados.Algumas pessoas não gostam de se alimentar de peixe por causa do cheiro, mas o ele é um animal essencial para se ter uma vida saudável, e o ideal é que pelo menos seja ingerido duas vezes por semana.
Além de saboroso, o consumo de peixe é muito nutritivo e deveria estar sempre em nossa alimentação. Para começar, o peixe é rico em proteínas, como qualquer outra carne. Por isso, quem quer deixar de lado a carne vermelha, estará bem nutrido comendo peixe. Além disso, tem grande quantidade de minerais, entre eles cálcio, fósforo, iodo e cobalto, e é também fonte das vitaminas A, D e B.
E a melhor notícia é que peixe tem pouca gordura! É claro que existem algumas espécies gordurosas, mas, em geral, o peixe tem bem menos gordura do que carne vermelha e frango, e isso faz com que sua digestão seja mais rápida.
E peixe é ótimo para quem quer perder peso e controlar o nível de colesterol no sangue! Algumas espécies de peixe, principalmente aqueles de água fria, são ricos em ômega-3, que é um tipo de gordura bastante benéfica à nossa saúde.
O ômega 3 diminui o risco de doenças cardíacas, aterosclerose (endurecimento das artérias) e ajuda nas inflamações, no desenvolvimento cerebral e na regeneração das células nervosas.
E, por agir nas células nervosas, o ômega-3, encontrado no peixe, ainda pode ajudar no tratamento da depressão, ansiedade e problemas de sono.
Esse tipo de gordura auxilia, ainda, no tratamento da pressão alta, na coagulação do sangue, no alivio das dores causadas pela artrite reumatóide, na proteção da pele contra raios ultravioleta e inflamações.
Por isso, o peixe é um excelente alimento para o desenvolvimento escolar de crianças e adolescentes e não pode faltar na alimentação dos idosos, já que diminui o risco de desenvolvimento do mal de Alzheimer, demência e cansaço mental.
Pode ser introduzido na alimentação da criança (juntamente com carne de boi e frango) assim que esta começar a receber os alimentos complementares (em torno de 6 meses de idade), exceto se houver historia familiar de alergia a peixe. Neste caso, sua introdução pode esperar mais um pouco e, quando realizada, deve ser ofertado um tipo de peixe de cada vez e a criança ficar sob observação. Uma ótima alternativa é o cação, devido não ter espinhos. A introdução de peixe na alimentação da criança é importante, para garantir o suprimento de ferro de boa disponibilidade e proteger-lhe do risco de anemia.
A lagosta é um animal bem curioso, que para ser pescada é necessário ir em águas bem profundas. Recentemente mais uma curiosidade sobre esse animal foi revelada, o senso de navegação que ela possui.
O Pesquisador Canadense Dr. Kenneth Lohmann descobriu que as lagostas-comuns têm um senso de navegação não registrado em nenhum outro animal invertebrado. Levando indivíduos dessa espécie para mais de 40 quilômetros de onde foram capturados, colocando-lhes venda nos olhos e soltando-os, descobriu o inusitado: elas voltaram pra casa sem nenhum dificuldade.
Um pescador Americano precisou ser resgatado pela Guarda Costeira do Havaí, nos Estados Unidos, após ter seu barco naufragado enquanto tentava colocar na embarcação um atum de 104 quilos. Anthony Wichman, de 54 anos, pescava a cerca de 17 km de Port Allen, na ilha de Kauai, quando fisgou o peixe.
Após o barco naufragar na tentativa de puxar o atum, o pescador sou o celular para avisar sua mulher e pedir ajuda. A Guarda Costeira enviou um helicóptero para resgatar o homem.
Fonte: iBahia
