Filé de Peixe ao Molho de Lulas

Ingredientes

  • 4 pedaços de peixe branco Lapesca2fffe630a35572c6528ada6a268f723e
  • 50 gramas de anéis de lula
  • 1/2 cebola cortada em cubinhos
  • 2 alhos picados
  • 1 lata de tomate pelado
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de manteiga
  • azeite
  • Salsinha bem picada a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 limão

Modo de preparo

  1. Tempere os peixes com limão, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 5 minutos;
  2. Seque bem os filés e passe-os na farinha de trigo para empanar;
  3. Em uma frigideira com óleo quente, frite bem os peixes. Reserve;
  4. Em uma panela, adicione a manteiga e um pouco de azeite para refogar a cebola e o alho. Coloque um pitada de sal e pimenta-do-reino.
  5. Adicione a lula e deixe dourar um pouco. Por fim, adicione os tomates pelados e deixe ferver por uns 5 minutos.
  6. Para servir, disponha o filé de peixe no prato e coloque as lulas por cima. Finalize espalhando as salsinhas picadas.

 

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