Salmão Assado

Pensando em fazer uma receita simples porém muito saborosa? Então você precisa conferir essa receita que vamos ensinar hoje: Salmão Assado! Os temperos são simples o que não afeta o sabor do salmão. Confira a receita:

Ingredientes:

• 1 ½ Kg de Salmão Premium Atlântico Filé sem pele Lapesca
• ½ maço de salsinha picada
• 100 gramas de tomate seco picado
• Sal
• Azeite
• 04 dentes de alhos amassados
• Pote para reservar o molho

Acesse o vídeo para aprender passo a passo a preparar o salmão.

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Salmão assado com temperos em conserva

 

Nossa receita de hoje é Salmão assado com temperos em conversa! A carne do salmão é rica em proteínas com valor nutritivo muito alto e pode ser preparada de várias formas. Essa receita que vamos ensinar hoje é simples, mas tem um resultado espetacular. Vai bem tanto em um jantar, no dia a dia ou naquele almoço de domingo com a família. Confira a receita e surpreenda a todos:

Ingredientes

-1 1/2 kg de Salmão sem pele Premium Atlântico Filé

-4 dentes de alho amassados

-100 gr de tomate seco picado

-1/2 maço de salsinha picada

-quanto baste de sal

-quanto baste de azeite

Acompanhe o vídeo para aprender o modo de preparo do salmão!#lapescagourmet

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Polvo assado no forno

Nossa receita de hoje é Polvo Assado no Forno! Uma receita que ensina a fazer o polvo de forma muito saborosa. Fora o tempo de cozimento, não há segredos para preparar o polvo. Se você adora frutos do mar não pode deixar de conferir essa receita:

Ingredientes:

• 01 Polvo Tentáculos In Natura LaPesca

• 01 Kg de batata

• 02 cebolas cortadas em rodelas

• 02 dentes de alho picados

• 02 folhas de louro

• 200 ml de azeite

• 100 gramas de chouriço sem pele cortado em cubos

• 01 ramo de salsa atado com um fio

• Meio pimentão vermelho cortado em tiras

• 03 tomates maduros sem pele e sem sementes cortado em cubos

• 01 malagueta

• 250 ml de vinho branco

• Sal e pimenta

 

Veja o modo de preparo do polvo no vídeo!

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Estudo mostra que golfinhos se chamam pelo “nome”

Pesquisa escocesa aponta que em um grupo de golfinhos cadagolfinho um deles é identificado por um tipo de assobio, uma espécie de assinatura sonora

Cientistas encontraram evidências de que os golfinhos chamam uns aos outros por seu “nome”. Segundo estudo da Universidade de Saint Andrews, na Escócia, publicado no periódico Proceedings of the National Academy of Sciences, esses mamíferos marinhos usam um assobio específico para identificar cada um dos membros do grupo — que respondem quando escutam esse som.

“Os golfinhos vivem em alto-mar, sem nenhum ponto de referência, e precisam permanecer juntos como grupo”, afirma Vincent Janik, pesquisador da Unidade de Pesquisa de Mamíferos Marítimos da universidade escocesa e um dos autores do estudo. “É necessário um sistema muito eficaz para mantê-los unidos.”

Pesquisas anteriores já haviam demonstrado que esses assobios eram utilizados com frequência pelos animais, e que os golfinhos de um mesmo grupo eram capazes de emitir sons diferentes. Porém, esta é a primeira vez que se estuda a maneira como esses animais reagem aos assobios.

Estudo — Para realizar o estudo, os cientistas localizaram um grupo de golfinhos-nariz-de-garrafa (Tursiops truncatus) e gravaram o som que identificava cada de um deles — uma espécie de assinatura sonora. Eles então usaram alto-falantes para reproduzir debaixo d’água esses sons, juntamente com outros assobios. Os resultados mostraram que os golfinhos só atendiam ao seu próprio “nome”.

Segundo Janik, essa habilidade provavelmente surgiu para manter o grupo unido. “Na maioria das vezes, eles não conseguem se ver, não conseguem usar o olfato na água (um sentido muito importante para o reconhecimento dos mamíferos) e, além disso, não permanecem em um só lugar – não têm ninhos ou tocas para onde voltar”, explica.

Os pesquisadores acreditam que esta é a primeira vez que esse tipo de comportamento é observado entre animais, embora existam estudos que sugerem que algumas espécies de papagaios também possam usar sons para nomear seus pares.

(Com agência Efe)

Fonte: Revista Veja

Camarões ao leite de coco

Que tal experimentar Camarões ao leite de coco? Essa é a nossa deliciosa receita do dia. Camarões já são uma maravilha em qualquer receita, com leite de coco fica uma perdição. Confira a receita:

Ingredientes:

• 01 cebola média picada

• 200 gramas de Camarão Rosa Limpo Lapesca

• Sal com Ervas de Provence a gosto

• Uma pitada de coentro em pó

• 02 tomates grandes picados

• 200ml de leite de coco

 

Confira no vídeo o modo de preparo dos camarões!

Para a sua receita ficar ainda mais deliciosa, adquira camarões de qualidade direto da nossa loja virtual: http://lapesca.com.br/

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Torta de Bacalhau

Nossa receita de hoje vai ensinar a fazer uma deliciosa Torta de Bacalhau! Assim como as outras tortas salgadas ela não tem segredos, basta fazer um belo recheio de bacalhau. Gostosa e fácil de fazer, essa torta pode ser servida nas refeições ou até mesmo como um lanche caprichado. Confira a receita:

Ingredientes:22732_highlight

•          1/2 kg de Bacalhau Porto Lascas Dessalgado Lapesca

•          01 cebola média

•          01 kg de batatas

•          03 tomates

•          03 pimentões

•          01 colher de sopa de extrato de tomate

•          Sal a gosto

•          1/2 xícara de chá de óleo

•          03 claras

•          03 gemas

•          3/4 de xícara de chá de maisena

•          02 colheres de sopa de margarina

•          01 colher de chá de fermento em pó

•          05 colheres de sopa de queijo ralado

•          01 xícara de chá de leite

•          Azeitonas sem caroço

 

Modo de Preparo:

 

1.         Desfie o Bacalhau.

2.         Misture com a cebola, o tomate e os pimentões, todos picados.

3.         Acrescente o extrato de tomate e o sal. Misture.

4.         Leve ao fogo, refogue no óleo e reserve.

5.         À parte cozinhe as batatas com as cascas.

6.         Depois escorra e descasque ainda quente.

7.         Passe no espremedor e reserve.

8.         Bata as claras em neve, junte as gemas, a maisena, a margarina, o fermento, o queijo, o bacalhau e a batata. Misture bem.

9.         Por último, acrescente o leite e mexa bem.

10.       Espalhe a massa em uma forma já untada.

11.       Decore com as azeitonas.

12.       Asse em forno médio por 25 minutos.

 

Uma dica importante é adquira bacalhau de boa procedência, você pode adquirir direto da nossa loja virtual, acesse: http://lapesca.com.br/

 

Parabéns, Mulher!

“As mulheres não precisam de um dia dedicado a elas. Não que elas não adorem o mimo. Mas esse dia foi post_lapesca_mulher_novofeito para nós homens. Para que por pelo menos um dia, pudéssemos parar e pensar! Nessa e nessas, que por toda, e para toda nossa vida será tudo.”

Samuel Gouveper

 

Fotógrafo cruza com tornado de peixes durante mergulho no México e capta imagens de beleza rara

Fotos de oceano sempre nos surpreendem. Seja pela combinação incrível de cores, a iluminação geradafotografo pelos raios de luz natural ou simplesmente a incrível diversidade de peixes. Peixes, inclusive, os protagonistas dessa série. Mas de um modo bastante pitoresco.

Não foi nada fácil. O fotógrafo americano Octavio Aburto acumulou anos de trabalho para descobrir um modo de encontrar peixes formando uma espécie de tornado. “Foi mais sorte do que estudo. Errei várias tentativas até localizar essa que é uma das mais delicadas formas de expressão da natureza”, disse.

As fotos foram obtidas no mar do Parque Nacional de Cabo Pulmo, no México. O fenômeno biológico é bastante raro.

Fonte: Hypeness