Bacalhau de Natal

Ingredientes:

  • 500g de bacalhau cozido e desfiado Apresentação sem título (49)
  • 4 batatas
  • 2 cebolas
  • 2 ovos cozidos
  • 50g de azeitonas verdes e pretas
  • Azeite (a gosto)
  • Salsinha (a gosto)

Modo de preparo:

  1. Cozinhe as batatas cortadas em rodelas.
  2. Retire do fogo, escorra-as bem e em seguida, frite-as em óleo quente. Reserve.
  3. Corte as cebolas em rodelas finas e doure-as em uma frigideira com um pouco de azeite.
  4. Acrescente o bacalhau, as batatas e as azeitonas.
  5. Em seguida, regue com azeite e misture bem.
  6. Para finalizar, sirva o prato com os ovos cozidos cortados em 4 partes com salsinha salpicada por cima.
  7. Sirva em seguida.

Bacalhau Lapesca: http://bit.ly/1fiNCPn

Lapesca Gourmet

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Noel Aquático

Em mergulho, Papai Noel posa em meio a peixes nos EUA. Guaiubas e peixes-anjo apareceram para compor o retrato. Imagem foi registrada em santuário marino em Flórida Keys.

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Festa do Camarão em Natal

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Festa do Camarão é uma iniciativa para essa iguaria do mar em Natal. Começou sexta-feira (15) e se estenderá até 30 de dezembro. Organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel)  do RN, reúne cerca de 50 restaurantes locais que terão o desafio de oferecer um prato inédito à base de Camarão.

“A festa do camarão é um atrativo a mais pra quem mora na cidade e para os turistas. Afinal, serão 45 dias de uma grande variedade de pratos gostosos. O evento será uma antecipação da alta estação e também agrega a simpatia do povo nordestino com as delícias da culinária”, afirmou Max Fonseca, presidente da Abrasel local.

O camarão é a estrela da gastronomia potiguar e faz sucesso entre os visitantes do mundo inteiro.

Para mais informações <www.rn.abrasel.com.br>

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