Bacalhau de Natal
Ingredientes:
- 500g de bacalhau cozido e desfiado
- 4 batatas
- 2 cebolas
- 2 ovos cozidos
- 50g de azeitonas verdes e pretas
- Azeite (a gosto)
- Salsinha (a gosto)
Modo de preparo:
- Cozinhe as batatas cortadas em rodelas.
- Retire do fogo, escorra-as bem e em seguida, frite-as em óleo quente. Reserve.
- Corte as cebolas em rodelas finas e doure-as em uma frigideira com um pouco de azeite.
- Acrescente o bacalhau, as batatas e as azeitonas.
- Em seguida, regue com azeite e misture bem.
- Para finalizar, sirva o prato com os ovos cozidos cortados em 4 partes com salsinha salpicada por cima.
- Sirva em seguida.
Bacalhau Lapesca: http://bit.ly/1fiNCPn
Lapesca Gourmet
cada dia melhor
Festa do Camarão em Natal
Festa do Camarão é uma iniciativa para essa iguaria do mar em Natal. Começou sexta-feira (15) e se estenderá até 30 de dezembro. Organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) do RN, reúne cerca de 50 restaurantes locais que terão o desafio de oferecer um prato inédito à base de Camarão.
“A festa do camarão é um atrativo a mais pra quem mora na cidade e para os turistas. Afinal, serão 45 dias de uma grande variedade de pratos gostosos. O evento será uma antecipação da alta estação e também agrega a simpatia do povo nordestino com as delícias da culinária”, afirmou Max Fonseca, presidente da Abrasel local.
O camarão é a estrela da gastronomia potiguar e faz sucesso entre os visitantes do mundo inteiro.
Para mais informações <www.rn.abrasel.com.br>
Lapesca
cada dia melhor