Fim de semana pede novidade!
Não perca essa dica de como fazer molho com frutos do mar! Irresistível.
https://www.youtube.com/watch?v=MinOSP76QXk
Ingredientes:
Veja o modo de preparo no vídeo!
Produtos Lapesca: http://ow.ly/EYSUc
Lapesca Gourmet
cada dia melhor
Não tem quem não saiba que o peixe é um alimento nutritivo e deve ser consumido, pelo menos, duas vezes por semana.
Pensando nisso, a receita de hoje trás um Abadejo Estufado!
Ingredientes
Modo de Preparo:
Abadejo Lapesca: http://ow.ly/EF8j4
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Cozinhando de forma prática e divertida.
Acompanhe essa receita leve de Salmão Grelhado e inspire-se para acrescentar no seu cardápio!
https://www.youtube.com/watch?v=Z3SacWWw8_k
Ingredientes (para 2 pessoas)
Veja o modo de preparo no nosso vídeo!
Salmão Lapesca: http://ow.ly/Ed5CP
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O Atum é um alimento extremamente nutritivo. É rico em Proteínas de alta qualidade e uma excelente fonte de nutrientes importantes.
Conheça os benefícios do atum para saúde:
Cardiovascular: Os ácidos graxos ômega-3 no Atum são responsáveis por uma longa lista de benefícios 
cardiovasculares. Os ômega-3 ajudam o sistema cardiovascular, auxiliando na prevenção de ritmos cardíacos irregulares, tornando-se menos provável a formação de coágulos de sangue e melhora a razão de bom (HDL) para colesterol (LDL), potencialmente nocivo. O ômega-3 reduz a inflamação e, assim, a conversão do colesterol em placas que entopem as artérias.
Benefícios do Atum para saúde dos olhos: Os altos níveis de ômega-3, que são os ácidos gordos essenciais no Atum, oferecem proteção substancial contra a degeneração macular (DMRI) do olho, uma condição na qual a visão fina se deteriora, resultando em perda de visão central e é a principal causa de cegueira em pessoas com mais de 50. Estudos sugerem fortemente que o aumento da ingestão de ômega-3 podem também reduzir o risco de síndrome do olho seco, uma causa importante e prevalente de queixas oculares.
Benefícios do Atum na prevenção do câncer: Estudos mostraram que o Atum previne contra o câncer nos ovários, pâncreas, e todas as partes do aparelho digestivo, incluindo a boca, faringe, esôfago, estômago e cólon. Comer peixes ricos em Ômega-3 também pode ajudar a proteger contra o câncer de mama e diminuir o risco de leucemia, mieloma múltiplo e linfoma não-Hodgkin. O consumo de peixes gordos, como o atum, apresenta proteção substancial contra o carcinoma de células renais, a forma mais comum de câncer de rim.
Benefícios do Atum para cérebro: Omega-3 ácidos graxos, podem ajudar a diminuir o declínio cognitivo e doença de Alzheimer através da promoção de um suprimento de sangue saudável para o cérebro, auxiliando a transmissão de sinais eléctricos no cérebro, e reduzindo os tipos de lesões tão comumente encontrados em pacientes que sofrem da doença de Alzheimer. A pesquisa mostrou pessoas com dietas ricas em niacina tem 70% de menos chances de desenvolver a doença do que aqueles que sofrem de uma deficiência, o seu nível de declínio cognitivo que esta relacionado com a idade também é menor.
Benefícios do Atum para o humor: Uma dieta rica em Atum pode melhorar seu humor e poupar o stress. A EPA de Omega-3 os ácidos gordos melhoram o fluxo de sangue e podem afetar os hormônios e o sistema imunológico, cada um tem um efeito importante sobre a função cerebral. DHA é usado em canais iônicos no cérebro, ajudando a transmitir sinais eléctricos, e está envolvida no metabolismo da serotonina, um fator chave na depressão.
Benefícios do Atum na melhoria da resposta à insulina: O Atum é particularmente benéfico para pessoas que sofrem de diabetes tipo 2, devido ao seu alto teor de gorduras omega-3. A pesquisa sugere que, embora as gorduras saturadas promovem ganho de peso, as gorduras omega-3 encontrados em atum reduz as chances de se tornarem obesos, juntamente com a melhoria da capacidade do organismo de responder à insulina. A razão para esta capacidade admirável é que o ácido gordo ômega 3 conhecido como EPA, que estimula a secreção da hormona leptina, regulando assim o peso do corpo e do metabolismo.
Atum Lapesca: http://ow.ly/E6Uwx
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A pescada branca é um peixe bem magro e muito indicado para pessoas que estão em fase de dieta. A 
pescada amarela, por exemplo, possui uma carne bem macia e a pescada cambucu conhecida também como a legítima pescada, é uma carne nobre e contém um sabor suave.
Pescada http://goo.gl/4zJNnb
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Que tal uma receita diferente para a família e os amigos? Surpreenda com esse Risotto de Vieiras! Extremamente saboroso, doce e de combinação perfeita com um bom vinho Chardonnay. https://www.youtube.com/watch?v=fHCYooeGxTE Ingredientes:
Veja o modo de preparo no nosso vídeo!
Vieiras Lapesca: http://ow.ly/DYpmU
Chardonnay Lapesca: http://ow.ly/DYpqr
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Ingredientes
1 pargo limpo de 1,5kg
Sal a gosto
1 tomate cortado em rodelas
1 cebola média cortada em rodelas
1 pimentão verde cortado em rodelas 
Farofa
1/3 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
3 xícaras (chá) de farinha de mandioca branca
Modo de preparo
Faça um talho nas costas do peixe.
Tempere-o com sal.
Coloque-o sobre a grelha e asse por 15 minutos de cada lado, não deixando muito próximo da brasa, para não queimar por fora e ficar cru por dentro.
Em uma travessa, arrume o peixe, os tomates, a cebola e o pimentão.
Farofa
Em uma frigideira aquecida, junte o óleo e a manteiga e doure a cebola e o alho.
Acrescente a farinha de mandioca e mexa até dourar.
Sirva o peixe com a farofa.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 35 minutos
Dificuldade: Fácil
Fonte: Comida e Receitas
Incluir peixe nas refeições além de ser muito fácil é muito importante para a saúde. É recomendável que se consuma peixe pelo menos duas vezes na semana.
Os peixes são ricos em vitaminas, proteínas e minerais, e o melhor de tudo é a diversidade de tipos de peixes e várias formas de preparo. Por causa disso é muito mais fácil incluir os peixes no dia a dia.
Como saber o preparo ideal para cada tipo de peixe
Os peixes podem ser cozidos, ensopados, grelhados, assados, são muitas opções. Mas alguns peixes se encaixam melhor em uma forma de preparo, o que não quer dizer que também fiquem deliciosos de outras formas.
Uma das formas de preparo mais feitas é cozinhando no vapor. Essa forma de preparo é muito saudável pois mantém os nutrientes do peixe. Os peixes mais indicados para essa forma de preparo são: truta, linguado,namorado e bacalhau.
O peixe ensopado também é uma opção muito utilizada, também ajuda a preservar os nutrientes e legumes, são acrescentados deixando o prato muito mais saboroso. Os peixes recomendados são: bacalhau, badejo e merluza.
Grelhar peixes também é uma excelente opção. Essa forma de preparo rápida e prática é muito utilizada no dia a dia. O peixe pode ser temperado com limão, sal e outros temperos, os peixes mais utilizados são: atum, salmão, sardinha e dourado.
Como escolher os peixes
Independente da forma de preparo é importante que o peixe seja de qualidade, o peixe deve ser fresco e estar armazenado de forma correta.
A Lapesca se preocupar em oferecer peixes da melhor qualidade para os seus clientes, além da diversidade de peixes também oferece frutos do mar, temperos e condimentos, pratos prontos, entre diversas outras opções de produtos deliciosos.
Inclua esse alimento saudável e saboroso em suas refeições, use a criatividade na hora de preparar os peixes e deixe suas refeições ainda mais saborosas e saudáveis.
Para quem procura por diferentes opções de frutos do mar congelados, com garantia de qualidade e sabor, a Lapesca é a melhor opção.
Trabalhamos com os melhores frutos do mar, de todos os tipos, desde camarões, camarão 7 barbas, camarão rosa, lula, polvo, caranguejo, carne de siri, mexilhão, ostra, lagostin, entre tantos outros.
